Мой сайт

Главная » 2014 » Июль » 01
Просмотров: 273 | Добавил: shecter | Дата: 01.07.2014

Творог Тофу

Калории, ккал:

73

Белки, г:

8.1

Жиры, г:

4.2

Углеводы, г:

0.6

Тофу — соевый творог. Изготавливается из отваренных и протертых соевых бобов, напоминает по виду мягкий пористый сыр. Сегодня тофу — один из повседневных продуктов в азиатской кухне и очень активно используется вегетарианцами по всему миру.

По одной из версий происхождения тофу, он был получен во II в. до н. э. в Китае и распространился в VIII веке в Японии. В этих странах, а также в Таиланде, Вьетнаме и Корее, тофу стал одним из основных продуктов питания. В западных странах тофу стал широко известен во второй половине XX века.

Тофу — это один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов, какие только существуют. Тофу богат высококачественным растительным белком (10,7% в плотном, 5,3% в мягком тофу), который содержит почти все незаменимые аминоки ... Читать дальше »

Просмотров: 242 | Добавил: shecter | Дата: 01.07.2014